Le champ de la Grelinette

Tout les produits vendus sur la ferme sont produits sur la ferme à Trigavou, une spécificité du champ de la grelinette qui reste assez rare. Aucun achat-revente.

La ferme est sur la commune de Trigavou entre Dinan et Dinard au lieu dit de la mare denier.

Le champ de la grelinette sème uniquement des variétés anciennes, sélectionnées pour leur intérêt gustatif et leur résistance naturelle. Les plants sont tous réalisés sur l’exploitation.

La lutte contre les maladies et autres ravageurs est, entre autre, réalisée par des fermentations de plantes ou des macérations. La ferme développe également la diversité biologique de la faune, de la flore et des sols dans le même but.

J’utilise la matière organique pour remettre les sols en vie. Elle provient de déchets végétaux (BRF, feuilles …). J’utilise également des composts personnels et du lombri-compost de chez « organic worms »

Les abeilles, les grenouilles et crapauds ainsi que les hérissons font intégralement parti de l’équipe et participent à l ‘effort collectif contre les ravageurs.

Sur ma page facebook « le champ de la grelinette », vous pourrez visionner une vidéo du terrain tournée avec un drone du studio « reel production ».

La permaculture

La permaculture est un système inspiré du fonctionnement de la nature. La nature crée des écosystèmes harmonieux et durables, qui génèrent eux-mêmes les conditions favorables au développement de formes de vie plus évoluées.

Permaculture signifiait, à l’origine, agriculture permanente, puis le concept s’est élargi pour devenir culture permanente, dans le sens de durable. La permaculture cherche à concevoir des installations humaines harmonieuses, durables, résilientes, économes en travail comme en énergie, à l’instar des écosystèmes naturels.

Un principe essentiel : positionner au mieux chaque élément de manière à ce qu’il puisse interagir positivement avec les autres. Créer des interactions bénéfiques, comme dans la nature où tout est relié.

Dès lors, chaque fonction est remplie par plusieurs éléments et chaque élément remplit plusieurs fonctions, les déchets de l’un deviennent les produits de l’autre, permettant au tout d’être davantage que la somme des parties.